Receita Bacalhau ao Alho e Azeite com Tempero Adori Alimentos

Olá, apreciador(a) da alta gastronomia! Hoje, temos o prazer de apresentar uma receita tradicional e requintada: Bacalhau ao Alho e Azeite com o irresistível tempero da Adori Alimentos. Preparado para se deliciar com um prato sofisticado e cheio de sabores? Então, vamos começar a cozinhar!

Por que escolher o tempero da Adori Alimentos?

Antes de mergulharmos na receita, é importante destacar a excelência do tempero da Adori Alimentos. A marca é reconhecida por sua dedicação em produzir condimentos de alta qualidade, que valorizam o sabor dos pratos de maneira única. O tempero é elaborado com especiarias selecionadas, proporcionando uma experiência culinária extraordinária.

Ingredientes necessários:

Antes de iniciarmos o preparo, vamos conferir os ingredientes necessários para o delicioso Bacalhau ao Alho e Azeite com o tempero da Adori Alimentos:

• 1kg de lombo de bacalhau dessalgado
• 6 dentes de alho picados
• 1 xícara de azeite de oliva extravirgem
• 1 sachê do tempero da Adori Alimentos para Peixes
• 1/2 xícara de azeitonas pretas sem caroço
• 1/2 xícara de azeitonas verdes sem caroço
• 1 pimentão vermelho cortado em tiras finas
• 1 pimentão amarelo cortado em tiras finas
• 1 cebola grande cortada em rodelas
• 1 ramo de alecrim fresco
• Batatas cozidas para acompanhar (opcional)
• Salsinha fresca picada para decorar

Modo de preparo:

1. Preparando o bacalhau

Comece preparando o bacalhau dessalgado, lavando-o bem em água corrente e certificando-se de que todo o sal foi removido. Em seguida, seque-o com papel toalha e reserve.

2. Preparando o azeite aromatizado

Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva extravirgem em fogo baixo. Adicione o alho picado e deixe dourar lentamente, liberando um aroma irresistível na cozinha.

3. Temperando o azeite

Com o alho dourado, adicione o sachê do tempero da Adori Alimentos para Peixes ao azeite na frigideira. Deixe que o tempero se misture ao azeite e ao alho, criando um delicioso azeite aromatizado.

4. Grelhando o bacalhau

Com o azeite aromatizado pronto, adicione o lombo de bacalhau na frigideira e grelhe-o em fogo médio-alto por alguns minutos de cada lado, até que fique dourado e cozido por dentro. Cuidado para não cozinhar demais, para que o bacalhau mantenha sua textura macia e suculenta.

5. Montando o prato

Com o bacalhau grelhado, adicione as azeitonas pretas e verdes, os pimentões em tiras e as rodelas de cebola na frigideira. Misture delicadamente para envolver todos os ingredientes no azeite aromatizado.

6. Toque final e servindo

Finalize o prato com um ramo de alecrim fresco para realçar ainda mais os aromas. Sirva o Bacalhau ao Alho e Azeite com batatas cozidas, se desejar, e polvilhe salsinha fresca picada por cima para um toque de frescor e cor.

Dicas adicionais:

• Para um bacalhau ainda mais suculento, você pode deixá-lo de molho em leite por algumas horas antes do preparo.
• Experimente adicionar um pouco de vinho branco seco à frigideira junto com os pimentões para um toque de sofisticação.

Conclusão:

A receita de Bacalhau ao Alho e Azeite com o tempero da Adori Alimentos é uma verdadeira homenagem à culinária portuguesa. Com o tempero especial, o bacalhau ganha um sabor único e memorável, tornando esse prato uma opção perfeita para ocasiões especiais e momentos de celebração.

Esperamos que você aprecie cada pedacinho desse prato tanto quanto nós! Sinta-se à vontade para compartilhar essa delícia com seus entes queridos e criar momentos inesquecíveis ao redor da mesa.

Para mais receitas irresistíveis como essa, continue acompanhando nosso blog. Até a próxima!

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